コリオグラファー・振付師

仕事内容 【会社説明/募集背景】 クラブメッドはフランス発祥の歴史のあるリゾート企業 ”今・ここで・ハッピーになる”ことが人生の目的という企業理念のもと、最高のバカンスを提供している 日本には北海道に3拠点&沖縄に1拠点…

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レストラン アシスタントマネージャー

  仕事内容 レストランチーム(約15名)を管理し、レストランサービスの質を維持し、パフォーマンス改善に従事する。 基準や手順、衛生や安全に関するルールの適用を遵守し、チーム内の徹底を行う レストランマネージャ…

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和食調理シェフ

仕事内容 和⾷調理全般 オープンビュッフェでの料理提供 厨房チーム(4 名程度)の管理 在庫管理 サービス品質、安全衛⽣およびクラブメッドが定めるプロセスの運用管理   応募資格 ◆調理経験が3 年以上ある⽅ …

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食品衛生・安全管理マネージャー

仕事内容 1.安全衛生食品政策の策定、実施 欧州規制および現地基準に従い、リゾートで使用される製品および工程に基づいたHACCP計画を策定し、関係部門と調整し実施する 食品関連製品、プロセス、施設、設備の規制遵守、機能遵…

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