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コリオグラファー・振付師
仕事内容 【会社説明／募集背景】 クラブメッドはフランス発祥の歴史のあるリゾート企業 ”今・ここで・ハッピーになる”ことが人生の目的という企業理念のもと、最高のバカンスを提供している 日本には北海道に3拠点＆沖縄に1拠点…
続きを読むレストラン アシスタントマネージャー
仕事内容 レストランチーム（約15名）を管理し、レストランサービスの質を維持し、パフォーマンス改善に従事する。 基準や手順、衛生や安全に関するルールの適用を遵守し、チーム内の徹底を行う レストランマネージャ…
続きを読む和食調理シェフ
仕事内容 和⾷調理全般 オープンビュッフェでの料理提供 厨房チーム（4 名程度）の管理 在庫管理 サービス品質、安全衛⽣およびクラブメッドが定めるプロセスの運用管理 応募資格 ◆調理経験が3 年以上ある⽅ …
続きを読む食品衛生・安全管理マネージャー
仕事内容 １．安全衛生食品政策の策定、実施 欧州規制および現地基準に従い、リゾートで使用される製品および工程に基づいたHACCP計画を策定し、関係部門と調整し実施する 食品関連製品、プロセス、施設、設備の規制遵守、機能遵…
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