F&B
調理補助 Kitchen assistant
仕事内容 リゾート内大型インターナショナルビュッフェレストランでの調理補助業務をお任せいたします。 仕込み作業・食材カット・盛り付け・和食/洋食/アジアンの調理・キッチン周りの整理整頓など オープンキッチンなので、お客…
続きを読む食品衛生・安全管理マネージャー
仕事内容 １．安全衛生食品政策の策定、実施 欧州規制および現地基準に従い、リゾートで使用される製品および工程に基づいたHACCP計画を策定し、関係部門と調整し実施する 食品関連製品、プロセス、施設、設備の規制遵守、機能遵…
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