食品衛生・安全管理マネージャー

仕事内容

１．安全衛生食品政策の策定、実施

• 欧州規制および現地基準に従い、リゾートで使用される製品および工程に基づいたHACCP計画を策定し、関係部門と調整し実施する
• 食品関連製品、プロセス、施設、設備の規制遵守、機能遵守、実施遵守をフォローし管理する
• チームに対し、業務における安全衛生の適切な使用方法について注意を促し、モニタリングする
• HACCPプランに定められた要件に従い、エグゼクティブ・ハウスキーパーによる害虫駆除プランの監視
• サービスにおける適切な廃棄物管理（分別、回収）の徹底など

• 多国籍な従業員とのコミュニケーションが好きな方
• グローバル企業でのF&B業務にご興味のある方
• 日本語・英語必須
• 関連業務5年以上

待遇

※ご経験や能⼒を考慮のうえ決定いたします（経験者は優遇）

※固定残業代として⼀律残業⼿当5 時間分含む）
※残業時間が月5 時間を超えた場合は別途時間外⼿当を支給
※月末締め翌月25 日支払い
※その他、RDS（管理職）手当、優遇あり
週40 時間勤務（⼀日平均6 時間40 分）
週休1 日

＜その他特典＞
★赴任時の航空券含む交通費全額支給
★各種社会保険完備
★ユニフォーム貸与
★各種資格・職務⼿当あり
★海外異動制度（ビザ取得など会社が全てサポート）
★各種研修制度（クラブメッド独⾃の”タレントユニバーシティ”）
★寮完備（リゾート内／⾷事付・BAR の利用も可能︕※寮費︓3 万円/月）
★休暇時のアジアクラブメッド・リゾート無料滞在（勤続1 年以上）
★休日はクラブメッドリゾート施設・スポーツレッスンの利用が可能
※試用期間1 ヶ月／給与・条件変更なし